Natalie

 

Ca 800g nötfärs eller blandfärs (jag använde nöt)

2 påsar tacokrydda (eller krydda efter smak)

1 paket classic philadelphiaost= 300g (family pack) 

1 paket chili creme fraiche = 2dl (jag använde ICA´s) 

100g tex mex ost eller annan valfri ost

1 röd lök

1 morot

1 burk majs

2 tomater

1 burk ICA chunky salsa tropical

 

---

Sätt ugnen på 200 C

1. Stek upp köttfärsen med taco kryddorna
2. Blanda ihop philadelphiaosten och creme fraichen 
3. Blanda i majs och 1 lagom stor fin riven morot i köttfärsen
4. Ta ca 1 dl av philadelphia blandningen och ha i det i köttfärsen samtidigt som du rör om allt
5. Fin hacka rödlöken 
6. Skiva tomaterna
7. Ta köttfärsblandningen och häll i en mellanstor form 
8. Dekorera tomaterna ovanpå köttfärsen
9. Strö ut rödlöken ovanpå och strö sedan ut osten ovanpå allt

Nu är det bara att ställa in formen i ugnen tills du ser att osten har fått färg :-) 

Servera med salsa dipp, nacho chips och sallad med balsamico ovanpå salladen :-) 

 

Jag åt så mycket av det här igår OCH idag så nu har man matkoma resten av året hehe. Hoppas det smakar!!:-)